Cocokitchen レッスンへようこそ！！
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梅雨の季節がやってくる６月です。
いかがお過ごしでしょうか？
苦楽園にある オーガニック食材が豊富なお店 Glosa Organic
美味しいものが並ぶお店には野菜や調味料、体が喜ぶものがたくさんあります。
今月はそちらのお店の２階で料理レッスンをさせていただくことになりました。
良質な食材を使った、丈夫な体と強い心を作るメニューをお伝えしていきますね。
6月のレッスンは ６月２５日（土）
梅雨で体がむくみがちな時期にぴったりのメニューです。
発酵調味料を使って、腸内環境も考えながらの美腸ケアです。
メニューは🍳
＊もち麦のサラダ
＊ベジカレー（こちらはチキンやポーク、エビを加えるのもおすすめです）
焼き野菜とコーンご飯を添えていただきます。
＊もち麦のサラダ
こちらは、「大麦」よりも手軽に手に入る食材なので「もち麦」にしました。
豊富な食物繊維で血糖値の急上昇を防ぎ、優れたダイエット効果を発揮ダイエットにも良い食材です。食べ応えがあり、満腹感と発酵食と合わせると腸内環境によい、水溶性食物繊維です。
＊ベジカレー（こちらはチキンやポーク、エビを加えるのもおすすめです）
美味しいと気に入ってくれる人の多いメニューで発酵調味料の会員サイトの中でもご紹介している一品。今回はレシピを少し変えて作りやすい分量で、おもてなしランチや、来客のときに お野菜と一緒に食べていただいても◎
焼き野菜とコーンご飯を添えていただきます。
季節の旬の野菜は、体の調子を整えてくれます
今月のお菓子もデザートで召し上がっていただきます
次回のGLOSA Organicのお店のレッスンでは TACOSを楽しむレッスンを開催予定です。
７月１５（金）、１６（土）を予定しています。
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