プロフィール

はじめまして、cocokitchen (ココキッチン) いわさあつこ です。

「丈夫な体と強い心を作る 」レシピをお伝えします!

ということで、日々料理に向き合っています。

「自分の身体」のこと 口から入るものでできている大事なカラダ

季節の変化とともに一番に大切にすることで

家族やほかの人へも優しくできるもの。

小さなことも 嬉しくなるようなキッチンライフをご提供いたします!

日々の小さな幸せを かみしめることができるような瞬間を

季節と共に感じることを一緒に楽しんでいきましょう!

 

~ PROFILE ~
◆岩佐淳子 atsuco iwasa  (1977.7生まれ)
◆兵庫県 神戸市出身 
◆幼稚園の教諭を目指し幼児教育科にて学び、幼稚園教諭、小学校教諭の教員免許を取得するも絶望的にピアノが弾けず 幼稚園教諭の夢は断念
◆アパレル 子ども服の会社に勤務・退職 
◆2002~ イタリアのfirenzeに料理留学。各地方の郷土料理やpasticceriaでイタリアンドルチェを学ぶ  
◆2004年~ 自宅で小さな教室を始める
◆2013年~ 西宮市若草町の自宅にて教室を再開する
◆日本の食材を使ってつくる『日本四季薬膳』の認定講師の資格を取得
◆発酵食大学 大学院にて 発酵食を学ぶ
◆3児の母
◆ホストファミリーを始める 現在8人目の留学生を受け入れ中

◇ メディア出演 ◇

2009年 夕方情報番組 Ten! 主婦 VS シェフの料理バトル
2016年 関西系ローカル番組の企画で料理教室の訪問&試食
2018年 関西ローカル おはよう朝日です “ビタミンD”のコーナーで骨に強くなるレシピをご提供
他、同番組内の漬物料理のコーナーで 自宅教室理を撮影場所としてフードの準備 コーディネートなどを行う
さくらFM等 ラジオに複数回出演

以前メディア出演した『おはよう朝日です』はこちらのYouTubeでご覧いただけます。

 

子育て中のママさんを応援する意味で ベビーシッターさんをおよびするレッスンの形式をとっています

詳細は ↓↓