Cocokitchen レッスンへようこそ！！
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powerful kitchen cocokitchen ６月のレッスンのお知らせ
cocokitchenへご訪問ありがとうございます！
梅雨の前のこの時期、いいお天気で気持ちがいいですね！
今年初めて庭でイチゴとゼブラトマトを植えたら、どんどん成長しています。
コロナ禍で ストップしていた自宅のレッスンは 完全に以前のように再開はしていません。
理由は、現在もまだ知り合いではない方との8名のレッスンで実食というのが、リスキーかなと考えているからです。
その代わり、自宅教室ではグループでのレッスンは受付をしています。（日程は候補日の中から調整させていただいています。）
それと、苦楽園にあるGlosa Oganicのお店の2階で、料理レッスンをさせていただくことになりました。良質な食材を使った、丈夫な体と強い心を作るメニューをお伝えしていきますね。
阪急苦楽園から5分 そちらのレッスンでお目にかかれたら嬉しいです。
6月のレッスンは 梅雨で体がむくみがちな時期にぴったりのメニューです。
発酵調味料を使って、腸内環境も考えながらの美腸ケアです。
メニューは🍳
＊もち麦のサラダ
＊ベジカレー（こちらはチキンやポーク、エビを加えるのもおすすめです）
焼き野菜とコーンご飯を添えていただきます。
＊Zucotto
日程は、（online コースは何回でもご参加いただけます）
・６月５日（日） 10時から1１３０
・6月10日（金）17時から1830
・6月1１日（土）10時から1１３０
・6月1８日（土）10時から1１３０
＊もち麦のサラダ
こちらは、「大麦」よりも手軽に手に入る食材なので「もち麦」にしました。
豊富な食物繊維で血糖値の急上昇を防ぎ、優れたダイエット効果を発揮ダイエットにも良い食材です。食べ応えがあり、満腹感と発酵食と合わせると腸内環境によい、水溶性食物繊維です。
＊ベジカレー（こちらはチキンやポーク、エビを加えるのもおすすめです）
美味しいと気に入ってくれる人の多いメニューで発酵調味料の会員サイトの中でもご紹介している一品。今回はレシピを少し変えて作りやすい分量で、おもてなしランチや、来客のときに お野菜と一緒に食べていただいても◎
焼き野菜とコーンご飯を添えていただきます。
季節の旬の野菜は、体の調子を整えてくれます
＊Zucotto
イタリアで有名なお菓子は tiramisu 最近では マリトッツォがありましたね。
こちらは イタリアのトスカーナ地方の都市フィレンツェでルネサンス期に誕生した丸いドーム型セミフレッドを用いたケーキ
私が働いていたpasticceriaのケーキの商品にももちろんありました。
アイスクリームケーキとしてもいいですし、ふわふわの生クリームのケーキとしても召し上がっていただけます。
誰かのお家に持っていくときなんかにも、持ち運びもしやすいケーキです。
今回はこのようなメニューで楽しんでいただけたらと思います。
🍳今回の６月のイベントレッスンはこちらです
【抹茶マフィンと万能タレ作り】
６月２６日
🥖抹茶マフィンを焼いている間に万能タレを作ります（夕飯で使い回し抜群のタレ）
⏰ 9時から10時です。
こちらは 会員サイトに入ってくださっている方は無料です。
🍀対面レッスンはグループのかた3名様ー6名様くらいで受付をしております。
ご希望の日程候補を伺って調整しています
レシピは会員サイトにて ダウンロードしていただけます。
kictchenグッズや冷蔵庫に置いておくといい作り置き諸々レシピがたくさん載せています。
cocokitchen オンラインzoomclassお申し込み＊＊
毎度お伝えしていますが、オンラインclassはすっぴんメガネも大歓迎ですよ！
（最初ご挨拶後は画面offでもOKです）
📱 kitchenとkitchenをつなげるオンライン料理教室Powerful kitchen cocokitchenを運営
丈夫な体と強い心を作るレシピ満載！
是非是非チェックしてみてください
会員様は無料でご参加の、イベントレッスンなども開催しております。スコーンやビスコッティーなどを一緒に作る朝のレッスンを開催しています
＊ 腸内環境を考えた発酵調味料についてのcocokitchen会員サイト
今日も読んでいただきありがとうございました！
