2月2日節分の太巻きを作ろう

あっという間に2月!節分の太巻きレッスンのお知らせ

節分が近づいてきましたね。2月2日(日曜日)は節分です!

2025年の節分は、巳年(みどし)にあたります。

巳年は、十二支の中で6番目の年で、蛇の象徴とされています🐍。

蛇は、古来より「再生」や「守り」の象徴とされ、特に「繁栄」や「厄除け」といった意味合いがあります。そのため、巳年の節分では、悪いものを追い払い、健康や幸福を呼び込むことが強調されることが多いです。

また、2025年の節分は、通常の節分と同様に、厄を祓い、家族や自分の健康、幸福を願う重要な行事です。特に、巳年においては、これまでの厄を解消し、これからの運気を上げるために、「再生」や「新しい始まり」を意識して行うと良いとされています。

 

太巻きレッスンでは、万能タレを使った美味しい太巻きを作りましょう!
また、鰯を使って、あっという間に美味しく炊き上げるレシピもご紹介します。

レッスン内容:

  • 万能タレを使った節分の太巻き作り
  • 鰯または鯖を、特製タレで煮込みます
  • 発酵調味料や酢飯を使ったおいしいコツ
  • 具だくさんで彩り豊かな太巻き

太巻きは、節分だけでなく普段のお弁当にもぴったり!ガッツリ系の肉巻きや、鯖寿司で使う酢飯もお伝えします。

また、今回は特に「節分を過ぎた後でも役立つ!」簡単で美味しい料理のヒントをたくさんお伝えします。万能ダレや、発酵調味料を使ったアイデアも盛りだくさん!

レッスン日程:
2月2日(日)
10:00~11:00
※途中参加・途中退室も可能ですので、ご都合に合わせてご参加ください。

キッチンとキッチンを繋いでお料理ができるタイプのレッスンです。

🍀月額1980円のお申し込みはこちら  (こちらは毎月のメニューの動画レッスンもご覧いただけます)

🍀zoom で繋がり作るタイプはこちら 月額3480円  (今回の太巻き以外も 今月のレシピをオンラインで繋げて作ります)

 

お問い合わせは、cocokitchenのLINEからお待ちしています♪

 


太巻きはお弁当メニューにも好評と感想いただいています。

 

節分は「悪いものを追い出して、みんなが健康で幸せに過ごせますように」という願いを込めた大切な日です。

節分と言えば、イワシや恵方巻きが定番ですが、
「毎日のご飯作りが大変で、行事をスキップして買って済ませたい」と思う方も多いのではないでしょうか。
でも、買いに行くのが面倒という方は、ぜひこのレッスンにご参加ください!

レシピは、powerfulkitchen cocokitchenのサイトに載せています。

こちらはオンラインクラス専用のレシピサイトです。
冷蔵庫に常備しておくと便利な食材や冷凍保存可能なもの、キッチングッズ、前菜、パスタやリゾット、メイン料理、ドルチェ、イタリアン以外のおすすめメニューなども紹介しています。

今回作るのは、【簡単だけど最高!】なガッツリ系太巻きです。
肉巻きの太巻きを作りますが、節分だけでなく、普段のお食事にもぴったりです。
レシピは作りやすい分量にアレンジしているので、単発参加の方でも安心してご参加いただけます。

レッスンでお伝えする内容:

  • 万能ダレの作り方
  • 鯖寿司の酢飯の作り方
  • 発酵調味料の使い方
  • お肉が美味しくなる万能調味料

これらを活用して、彩り豊かなボリューム満点な美味しい太巻きを作りましょう!
もし海苔が手に入らない場合は、ごまを代わりにご用意ください。

また、節分の日に食べるイワシや鯖を、特製のタレで煮込むレシピもお伝えします。


2月2日 10時00ー11時 

(途中参加途中退室お知らせくださいね)

🍀🍀

ご予約やお問い合わせはcocokitchenのLINEからお待ちしています

 

 

 

🍀🍀🍀

cocokitchenのレッスンでは、毎月新しいレシピと動画を配信しています。

今月のメニューが変更となり、前菜、パスタ、メイン、デザートなどをランダムに3品作る形式でお伝えします。

 

また、これまでの形式とは少し異なり、kitchenとkitchenをつなぐタイプの新しいアプローチで、いつでもご覧いただける動画を通して、さらに充実した内容をお届けしていきたいと考えています。

Powerfulkitchen cocokitchenの動画レッスンはこちらからご覧いただけます。

 

🍀動画レッスン 月額1980円のお申し込みはこちら

🍀zoom で繋がるタイプはこちら 月額3480円

 

Please check it❗️

「キッチンとキッチンをつなげるって何!?」と思われるかもしれませんが、実際に参加いただいた皆さんの声も紹介しています。

Powerfulkitchencocokitchen 料理教室 月額制サイトについて

 

こちらは 発酵調味料についての勉強するサイトです。

毎月配信レシピが評判良くて、スパイス使いのベジカレーも配信の中にあります 是非チェックしてみてください

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