秋は【潤い】を意識したレッスンです。 レモンのdeolce &秋刀魚ご飯と薬膳知識たっぷりメニュー

9月になって 夏の疲れを癒したいこの頃。いかがお過ごしですか?

cocokitchenでは、夏が終わった後はいつも 「夏の疲れを癒そう」のメニューとテーブルでした。

現在、コロナ禍の今、またさらにお家時間

「もうお腹いっぱい」という方におすすめメニューの今月です。 とにかくアレンジでメニュー数が増えます。

秋の薬膳で使う食材などもご案内しながら進めます。

アレンジ自由自在の肉味噌祭り♫です。

レシピや動画配信もいいですし、kitchenとkitchenをつなぐレッスンも楽しいですよ こちらから***

秋の食材 秋刀魚ご飯とレモンフィナンシェ

レモンのフィナンシェは、夏の塩キャラメルアイスで残った卵白の活用です。

コツを心得るとティータイムに最高です♡

今年 初の秋刀魚を購入したら・・・ ちょっと細いですが、

それでも炊き込みご飯として応用できるレシピです。

肉味噌を使って、よそ行きの麺の一品を作ったり、食材に加えるだけで 色々アレンジができますよ。

 

 

onlineでzoomで作るレッスンのお申し込みはこちらから🍀

9月11(土)  10時半から12時

9月20(月)祝日 10時半から12時 

9月26(日)10時半から12時 です。

 

レシピダウンロードと動画のご参加はこちらから**

 

今月のイベントレッスンは 

ドライイチジクとチョコの天然酵母パンです。

こちらは動画コースの方も受けていただけるイベントレッスンです。***

 
 
▼cocokitchenでは 月額制の料理サイトにて動画配信レッスンとONLINEで繋がるレッスンをしております。
 

📱 kitchenkitchenをつなげるオンライン料理教室Powerful kitchen cocokitchenを運営

丈夫な体と強い心を作るレシピ満載!

是非是非チェックしてみてください

Powerful kitchen cocokitchen OPEN!

 

会員様は無料でご参加の、イベントレッスンなども開催しております。スコーンやビスコッティーなどを一緒に作る朝のレッスンを開催しています

 

* 腸内環境を考えた発酵調味料についてのcocokitchen会員サイト

https://cocokitchen-lesson.com/hakkowebsite

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今日も読んでいただきありがとうございました!

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