気候が良い日は外に出かけてピクニックなんかがしたくなる季節ですね
美味しい贅沢ハンバーガーのおうちごはん🍔✨
このバンズ生地を食パン型に入れて作ったものもすごく美味しい 応用も楽しいレシピです。
ちょっとだけピクニックの様子をご紹介 → ＊＊
下の写真は中身はベジバーグですが、魚のフライでも
4月レシピのミラノ風カツレツでもオススメですよ！
5月のcocokitchenメニューは
＊ライ麦パン （応用色々）
＊ベジバーグとフレッシュ濃厚トマトソース
＊キヌアのサラダ
こちらのパンは、めちゃくちゃふわふわです。
こちらのパンは秋には中にマロンクリームを入れたり、チーズを入れても美味しいパンですよ。
パンは発酵に時間がかかりますので、冷蔵庫で1日おく作り方もご説明しますね。そのまま当日仕上げも可能です。
レッスンでは、時間内にできないので差し替えでご説明します。
ハンバーグはベジバーグです。
アクセントに生ハムは入れますが、徹底的にベジタリアンの方は省いていただいても◎
イタリアの家庭料理で、トマトのソースも作りお味のバランスがちょうど良くぴったりおいしい味になります。
こちらのベジバーグは、食感もとても美味しいです♫
イタリアの家庭料理で フレッシュな新緑の季節に食卓を彩ってください。
こちらのサラダはキヌアのサラダ
これは、コストコのサラダに昔お惣菜としてあったものです。
美味しくて止まらないキヌアのサラダ。ヘルシーで嬉しいキヌアのサラダ
これは「ほんの一手間」が おいしさを何倍にも増しすので そのコツもお伝えいたします。
動画レッスンはいつでもご視聴いただけます
レッスンの日程は ご質問がzoom でできる日を記載しています。
（こちらは終了いたしました）
５月２日（日）10時−1130
５月７日（金）15時−1630
５月８日（土）10時30−12
5月16日（日）10時半ー12
5月22日（土）10時半ー12
（（日本時間です）
🍀zoom には時間が合わない・・ ちょっと苦手！という方も
動画のみのレッスンもございます （←レシピダウンロードで 動画で学んでいただけます）
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注： Powerfulkitchen cocokitchen会員サイトに
既にご入会の方は、レッスンは月額の金額の中に入っていますので、 1円で現金払いでお申し込みください （実際にはいただきません）
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🍀zoomで繋がるレッスン
今回はパンは 捏ねない代わりに、ゆっくり発酵させるタイプ レッスン中に完成しません。
（簡単で超美味しいオススメなパンです！コツはしっかりお伝えいたします）
＊1日目混ぜる→寝かす→ 2日 形成→発酵→焼く
レッスンでは差し替えてご説明いたしますね！
zoomでは
＊お料理の段取りとコツ
＊イタリアの食文化
＊季節の特徴と食で気をつけたいこと
などをおしゃべりをしながら楽しい時間になればと思います♫
毎月楽しいonline lessonがありますよ！
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ただいまcocokitchenは対面レッスンではなく、オンラインでお料理をお伝えしています。
丈夫な体と強い心を作るレシピ満載！
是非是非チェックしてみてください
時間が長くて参加不可な方は 途中参加やご退室のご相談くださいね！
緒に キッチンでの楽しい時間を♫楽しみにお待ちしています
