powerful kitchen cocokitchen
Happy new year!
2022年の一年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年は、オンラインも3年目。
便利な世の中、進化する世の中
今年も、「丈夫な体」と「強い心」を作るお料理をお伝えしてい行きたいと思います！
自分のことを大事に 優しくできる過ごし方、環境にも優しく
安全で美味しくてほっこりするものを
お伝えしていきたいです。
2022年1月は
1月
＊ カブトレンコンのバルサミコソース焼き
＊ これぞ カリフォルニアロール ！ 美味しくて可愛いお家ご飯
＊ 美しく美味しいりんごのバラ型のタルト
🍳カリフォルニアロール
🍳 リンゴのタルト
online zoomclass は
1月22（土）、23（日）、30（日）、平日も承ります。ご希望の日程をリクエストくださいね
イベントレッスンは
1月29日（土） 9時から10時です
サイトをご利用の皆様ご参加いただけるイベントレッスンです。
朝ですが、スッピンや眼鏡でも大歓迎です！
マフィン
大晦日のイベントレッスンでの鯖の棒寿しレシピも今月のレッスンにいれています
バタバタする台所仕事も、段取りよく過ごせたらいいなって思いますよね。
段取りさえできたら、楽しい時間になって、体も丈夫に、自分を大事にできるようになります。
薬膳の知識のなかで、冬に関してのことをレッスンでもよくお伝えしていますが、
私たちの体も、冬は「蔵」を想像して、そこに栄養を蓄える時期とも言われています。
体に蓄えるというのは脂肪問題がありますが、春になればデトックスの時期がやってきますので
栄養を蓄えながら 強い体と心も元気に過ごせたらと思います。
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２月
＊ 冬の体に温まるトスカーナの海辺の海鮮スープ カッチューコ （冬に撮りたい食材鹹味をたくさん！）
＊ もう一つの美味しいパン 混ぜるだけでライ麦香るおもてなしパン
＊ バレンタインにも美味しいチョコレートサラミ
3月 国際女性感謝day
ミモザを愛でるような 気持ちの上がるお料理を現在考え中です
＊ ミニパイの前菜
＊ 春を待つパスタ
＊ キンカンとホワイトチョコのケーキ
教室では、アイシングクッキーとのミモザのコラボレッスンも予定しています
グループでのレッスンも承っております。
PowerfulkitchencocokitchenのLINEがまだの方は ご登録お願いいたします
一緒にkitchenとkitchenを繋ぐ新しい形の料理教室です♫
楽しんでいただけたらと思います。
onlineの zoom クラスは 月に何回でも参加可能です！
zoomではあまり忙しくならない程度に、おしゃべりをしながら作ります。
いっしょに作らなくてもご覧いただくだけでもOKです
リクエストもお待ちしています
一緒にキッチンに立つ時間を楽しみましょうー♫
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ここでは cocokitchenを通じて
【キッチンに立つことが楽しくなる時間】を一緒に楽しんでいきたいと思います。
食材を選んで自分好みにつくることは 最高の楽しい時間となります。
毎日のこと。キッチンが場所になるような 雑貨を始めキッチングッズなどもご紹介しています。
cocokitchenの教室で今までお伝えしてきたイタリアで学んだもの、薬膳の学校、発酵食の学校で学んだものを取り入れてふんだんにお伝えできる場所にしていきたいと思っています。
楽しんでくださいね！
質問などは お気軽にいただけるように 教室のような気持ちでお越しくださいね
今年のおせち料理
レシピ諸々まとめております。
