毎年やってくるこの季節。
一筆画でいつかに書いた兜を飾りました。
一筆画初めてもう５年？になります。
兜も飾って。
先日、皆さんに「お料理のことなどで お役に立てることがあれば気楽にご連絡くださいね！」とLINE@でお伝えしたところ、
料理の組み合わせや 初節句の時のお食事などのご質問をいただきました。
いつもはお外で御祝いしていた方々も、今年は家でのお祝いになるし、初節句というと、
さて、どうしましょう！ というお悩みを伺いました。
初節句のとき、お家でされましたか？その時どんなお料理をされましたか？と 質問をいただ気思い出したのですが、、、
長男の時には奈良の夫の実家近所のお店でお祝いをしましたが、年子だったので娘の時はいえだったのか・・・記憶が定かではありません 涙 申し訳ないです！
きっと写真もたくさん撮ったのに、それもどこにあるのかわからなくて 涙！
でも覚えているものと、買ってよかったものをご紹介いたします。
まず、御祝いにもいい可愛いグッズ。
教えていただいた鯉のぼりです。これ可愛いんです。
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Madame MO マダムモー こいのぼり Sサイズ（70cm）【ブルー】 新品価格 |
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Madame MO マダムモー こいのぼり Mサイズ（100cm）【ターコイズ】 新品価格 |
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Madame MO マダムモー こいのぼり Sサイズ（70cm）【ピンク】 新品価格 |
Sサイズも色々あるんです。
私は大きさを変えて、国旗シリーズで購入いたしました。
子供部屋の壁に貼り付けたりしています。 御祝いにプレゼントするのもとっても素敵だと思います。
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価格:5,500円 |
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価格:4,400円 |
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価格:4,400円 |
なにがいいかな？ 記憶をたどると・・・
昔のパソコンの中から写真を眺めていると、
その中にプロジェクターで壁で映画をみている写真も。
独身の時に購入したプロジェクター 大画面でドラマを見たくて勝って使っていたのですが、
今はもう笑うくらい大きくて、最新のが欲しい私です。
今チェックしているのはこれです。
お値段私のときはボーナスをつぎ込んだのに比べたら３分の１くらいになっています！
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価格:49,800円 |
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新品価格 |
それより、肝心なお料理
チェックしていたら、下の子の時には家でしていました。
和食で揃えたかったお食事会でしたが、ここはあえてのイタリアンにした記憶があります。
確か前菜は生ハムとか買ったものを盛り付けて、モッツアレッラ×トマトでカプレーゼとか。それからメインは鯛でアクアパツァをしました。
和食よりちょっと変わってていいかな？なんて思ってワインを飲みながら（授乳中の私は飲んでいません）気楽にお祝いした記憶です。
お店になかなか行けないのでご自宅でお祝いする方は デリバリーやお皿にスライドするだけのものも上手く活用して疲れないことも大事！楽しんでください。
モッツアレッラチーズとトマトにバジルペーストを少しのせてみたり、
ホタルイカを少しだけニンニクとオリーブオイルで焼いてレモンを絞ったり。
結構シンプルでも美味しくおもてなしになります。
男の子だったら ローストビーフとか、お肉系もいいですよね。
今旬の食材をいっぱい蒸すだけでも、そして市販のバジルソースをつけていただくのも 初夏にふさわしいですよね！
お酒がお好きでしたら、白和えと和洋折衷で前日から作れるものをお勧めします。
初節句、、懐かしいな。我が家の長男は１５歳になりました。
一緒に居られる時間が長くて、食事の用意、片付け 今まで自分たちの食べるものや片付けにこんなに関わったことがなかった！と気づきが多いようで貴重な時間を過ごしています。
季節は春のものですが、おもてなしにも使えるようなメニューの薬膳レッスンのご案内はこちらです。（販売期間延長いたしました。）
リクエストをよくいただくレッスンの動画をご用意いたしました
＊時期は違いますが、中身はいつでも！ のローストビーフなど
すっごく簡単で発酵調味料を使って作る方法です。
*大人気のカヌレがデザート&カルボナーラ他４品のmamma仕込みの イタリアン movielessonについて
来客の時には カヌレを焼いておくとちょうどいいおやつでとっても喜ばれます
ぜひご活用くださいね！
