教室を キッチンとキッチンがつながる教室へと移行してから5ヶ月目。
zoom でつながるって何よ？？って思う方にもぜひ知っていただきたい楽しい時間を
今日はお伝えします！
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９月のレッスンは こちらを作っています
🍳家焼き食パン 【名前を密と申しします ぎゅっと美味しさ詰まった家焼きぱんです】
🍳レモンハンバーグ シチリアのお料理
🍳weekend citron レモンケーキ
発酵中に シチリア料理やケーキを作るんですが、
割と発酵待ちに隙間時間があり、
＊肉汁でおいしくトマトソース
＊ビスコッティー （会員サイトレシピ参照 ）を焼きました。
９時半から１２時３０という長丁場の理由は
・パンをこねる→発酵 →焼く をしたいからです。
しかし、長いですよね。
だから途中でお手洗いや ご自由に抜けてください
【タイムスケジュール】
９：３０ スタート パンをこねる（機械でも、手でも）
１０:００ パンの発酵スタート １時間発酵させる
１１:００ 発酵したパンを型に入れる
１２：３０ パンを焼くところまで この発酵の間に、レモンハンバーグとレモンケーキを作ります。
ハンバーグを焼いた肉汁にちょいちょいと ハンバーグで作ったあまりの具材を入れて美味しく作るトマトソースを作りました。
そしたらお昼にパスタを茹でたら美味しい一品に。
使わなかったらパンに塗ってチーズをのせてピザパンに。
トマトソースを使うお料理たくさんあるのでアレンジができます。
更に ちょっとまだ発酵が、、で時間があり、会員サイトの中の簡単お菓子、ビスコッティーを焼きましたがこれはご自由に、一旦抜けていただいても問題ないです！
（会員サイトにレシピ&動画あり） こんな具合です。
ちょうどお昼時間になりますので、パスタソースはパスタを茹でたらすぐに召し上がっていただけるのでちょうどいいかなって思います。
５月から、
・簡単便利なfocaccia 生地にもなるPizza
・プロテインバーにもなるイタリア菓子 cantucci
・むくみさよなら梅雨カレー
・タコスを楽しむ
・最高のボロネーゼ
色々つくって、その後単発レッスンの販売もしていましたが、
それらを全部一緒にした Powerfulkitchen cocokitchenというサイトにして ご案内しています。
レシピをあれこれアレンジして楽しめるサイトです。
zoom で一緒に作るって結構楽しいんです。
そしてご家族や一緒にいる方と召し上がっていただいたり、お友達のおもたせにしていただいたり。
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zoomlessonご参加予定の方は こちら目を通していただくとスムーズに行きます
・パンの材料は計量しておいてください＊＊
・会員サイトにある 冷蔵庫においておくと便利レシピ⭐️作り （レモンハンバーグを作る際に使うので材料ご準備をお願いします）
・トマト缶があると肉汁で美味しいトマトソースを作ることができますのでよかったらトマト缶もご用意ください＊
段取りを上手にしたら、とってもぎゅっと詰まった時間となります（途中退室可）
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kitchenとkitchenが繋がって、お家でのご飯や お弁当の準備、 それから誰かと一緒に食べたくなるスイーツ 盛りだくさんです
Powerful kitchen cocokitchen
気軽に一緒に楽しめるコンテンツとなっております。
新しい形でまだはじまったばかりですが、 すごく効率よく一緒に時間を過ごせるという点で是非是非ご参加お待ちしています
今月は Zoom日程は
15（火）、27（日）9時半から12時半
１４時−１７時ご希望の方ご一報くださいね！（日程調整いたします）
コツや、お砂糖について、私の失敗談。 パンについても色々お伝えいたしますので、お楽しみに！
お申し込みはこちらです！ 【A レシピ・回覧のみ】 の方でも今回はzoomclassをプラス！と言うこともできますのでその場合はこちらにお申し込みください＊＊
Powerful kitchen Cocokitchen🍳会員site の詳細はこちらです
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いっしょにキッチンに立つ時間やおうち時間を楽しみましょう♫
