cocokitchenのお料理教室は 前菜と、パスタ、それからメイン 簡単にできるお菓子で構成されています。
簡単って言っても、お菓子を作るのは一大イベント！どんな風におっしゃる方もお多いのも同感！ですが、一気に４種作ってねというわけではないですよ！
何かの時に お家で楽しめたらと思ってレシピを構成しています。
カヌレ、抹茶カヌレ、チョコレートカヌレはcocokitchenレッスンでもすごく人気のあるメニューです。
砂糖の量は市販のものよりはかなり減らしているので、パクパク食べてしまえるおうちお菓子。
カヌレはイタリアのお菓子ではありませんが、家でカリッとおいしい具合にと 何回も作り直したレシピです。
cocokitchenでは プレーン、抹茶、チョコレートのカヌレを今までしています。
リクエストが多いので リバイバルレッスンを時々しています。
今回は簡単イタリアンと組み合わせました。
使った型です。こちらに記載いたします
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シリコン型 スモール カヌレ型 SMALL BORDELAIS Cannele de Bordeaux 3.5cm 30ml 18個取 シリコマート silikomart sf033 新品価格 |
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シリコマート シリコンフレックス SF033 スモール カヌレ 型 18個付 シリコン型 | 馬嶋屋菓子道具店 価格:1,760円 |
値段が色々で、売り切れが多い時もありますがご参考までに！
１８個です！
間違えて１５個を購入すると、cocokitchen レッスンのレシピと少し変わりますし、焼き時間なども変わるのでご注意くださいね！
各ご家庭のオーブンでも多少焼き時間が変わるかと思います。
よくお写真などいただいて調整しています。 困った時にはご一報くださいね
カヌレは、おもたせに持って行ったり、差し入れにも♩
バレンタインにも♩
娘は、こんな風にチョコレートを湯煎してちょこんとつけてオメカシをして友チョコにしていました。
おめかしをするのもとても楽しいので ぜひそんな楽しい時間をお過ごしくださいね！
また他の味のリバイバルレッスンもご希望でしたら ご一報くださいね！
プレーンカヌレ&完全版ペシャメルソースの春野菜グラタン、揚げpizza&挙げない発酵調味料のチキンカツ 全４品のmamma仕込みの イタリアン movielessonについて
こちらの Moviecooking lesson もリクエストをいただいてご案内しています。
こちらはカヌレではありませんがこちらも大人気のメニューです
そのほかに発酵調味料の会員サイトは こちらは確実に知識が深まる
発酵調味料の効果、作り方（塩こうじ、甘酒、醤油麹、味噌、ヨーグルト、トマトこうじなど）、使い方と、２０分の楽々ごはん。アジアンご飯など アレンジ方法など、 一年間毎月レシピ動画が配信されます。
一年間を通じてしっかり学んでいただくサイトです。一生物の知識を身につけてキッチンライフが充実したものになりますので、cocokitchenの会員サイトは 学びが充実しています。
こちらの 薬膳版も秋、冬、春と撮影が終わりましたので夏にはリリースいたします。
どこでもしっかり学ぶことができて確かな知識になる【食】の学びで 自分や一緒にいる人と健康な体と丈夫な心を しっかり過ごせていけたらと色々とご提案していきますね！
お楽しみに！
